Kochbuch Alle Rezepte

Vegetarische Paella PDF

Autoren
Boje, Lea, Mia, Lotta, Marie

Portionen ändern
4 Portionen

Material ändern 
Messer
Schneidebrett 
Pfanne 
Wage 
Messbecher 
Auflaufform
Lebensmittel ändern 
100g Erbsen (tiefgekühlt)
100g Reis
1 rote Paprika 
1/2 Zwiebeln
0,3l Gemüsebrühe 
100g Räuchertofu 
Salz, Pfeffer, Curry 
Öl zum Braten
Schritte
1.
Zuerst den Ofen auf 180*C vorheizen.

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2.
Dann den Räuchertofu in kleine Stücke schneiden.

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3.
Den Tofu in einer Pfanne scharf anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

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4.
Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

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5.
Die Paprika in Stücke schneiden.

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6.
Die Tiefgekühlten Erbsen abwiegen.

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7.
Die Gemüsebrühe abmessen.

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8.
Die vorhergenannten Zutaten mit dem abgewaschenen Reis in eine Auflaufform geben und mit 2 TL Curry alles gut vermischen.

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9.
Für etwa 50 Minuten im Ofen garen, zwischendurch immer mal umrühren und anschließend servieren.

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