Kochbuch Alle Rezepte

Sommerrollen PDF

Autoren
Tabea, Anneke, Lilly, Maja, Anna

Portionen ändern
4 Portionen

Material ändern 
Ein Topf
Eine Pfanne 
Ein Messer 
Messbecher
Ein Sieb
Kochlöffel 
Ein Handtuch 
Ein Brett 
Einen Teller
Lebensmittel ändern 
25gr. Glasnudeln
1/2 Knoblauchzehe
7gr. Ingwer 
2 Frühlingszwiebeln
1/4 Bund Koriander
2 El Sojasoße 
3- 4 grüne Salatblätter 
1 Karotte 
4 Blätter Reispapier
Schritte
1.
25 g Glasnudeln abwiegen.

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2.
Nudeln einweichen lassen.

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3.
Die Glasnudeln abtropfen lassen.

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4.
Grob geschnitten Karotten in Olivenöl anbraten.

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5.
Salat waschen und schneiden.

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6.
Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Koriander und Ingwer für die Gewürzmischung klein schneiden. Alles mit Sojasoße mischen.

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7.
Reisblätter nach und nach in einer Pfanne mit kaltem Wasser einweichen und auf ein feuchtes Handtuch legen.

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8.
Alle vorher genannten Zutaten in die Mitte des Reispapiers legen. Das Reispapier möglichst eng zufalten.

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9.
Endergebnis

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